Colonia, 5 ottobre 2025 – La grande tradizione del Made in Italy enogastronomico è stata protagonista anche in Germania, in occasione dell’Aftershow di Anuga, l’evento organizzato da I Love Italian Food per celebrare l’Italia e le sue eccellenze al termine della più importante fiera mondiale dedicata all’agroalimentare.
L’esclusivo appuntamento si è tenuto presso il suggestivo Kölnsky, una location panoramica con vista mozzafiato sullo skyline di Colonia, dove ospiti selezionati – tra professionisti del settore, partner e rappresentanti del mondo del food – hanno potuto vivere un’esperienza autentica e coinvolgente nel segno della convivialità italiana.
La serata è stata animata da esclusive performance culinarie che hanno esaltato la versatilità e la qualità dei prodotti italiani. Il campione del mondo Davide Civitiello ha conquistato il pubblico con la sua maestria nella pizza napoletana, mentre gli Chef dell’Associazione Italiana Cuochi Germania e.V. hanno proposto una selezione di piatti iconici della cucina italiana preparati a vista: taglioni all’uovo mantecati in una forma di Parmigiano Reggiano PDO, spolverati con Parmigiano Reggiano al tartufo; Spaghettone del Leone con salsa di pomodoro, basilico fresco e Parmigiano Reggiano DOP; e Paccheri con Gorgonzola DOP dolce.
Oltre ai piatti preparati dagli chef, l’Aftershow ha offerto una degustazione di prodotti italiani autentici, dall’olio extra vergine di oliva all’aceto balsamico di Modena IGP, dai salumi ai formaggi DOP del gruppo Granterre, che hanno completato l’esperienza culinaria portando i sapori dell’Italia direttamente nel cuore della Germania.
L’esperienza sensoriale è stata infine accompagnata da una raffinata selezione di vini siciliani firmati Cutrera-Bastianich, mentre i cocktail d’autore curati da Acetaia Giusti hanno unito tradizione e innovazione, interpretando in chiave moderna il gusto autentico italiano.
Un evento che ha saputo coniugare convivialità, eccellenza e networking, portando ancora una volta nel mondo l’inconfondibile cultura enogastronomica italiana.
L’Aftershow di Anuga è un progetto firmato I Love Italian Food, realizzato grazie al prezioso supporto di: Associazione Italiana Cuochi Germania e.V., GranTerre, Mulino Caputo, Latteria Sorrentina, Igor, Ciao Pomodoro, Acetaia Giusti, Rustichella d’Abruzzo, Frantoi Cutrera, Akrille, Lurisia e Amatulli.
