L’edizione francese di The Italian Show ha segnato un passaggio fondamentale nella storia dell’evento: per la prima volta infatti il format si è inserito all’interno di una fiera internazionale, rappresentando ufficialmente l’Italia alla Parizza e Sandwich & Snack Show, due appuntamenti chiave per il mondo della ristorazione veloce e specializzata.
Ospitato nel vivace Parco delle Esposizioni di Porte de Versailles, lo spazio dedicato al Made in Italy ha offerto un’autentica immersione nell’enogastronomia italiana, distinguendosi per contenuti, atmosfera e coinvolgimento. Una vera Italia in fiera che ha accolto, in una sola giornata, oltre 1500 professionisti del settore HO.RE.CA., operatori internazionali e giornalisti specializzati, diventando punto di riferimento italiano all’interno della manifestazione.
I palchi tematici – Tasting, Pizza e Talk – si sono confermati il cuore pulsante di The Italian Show, trasformandosi in autentici laboratori di formazione, ispirazione e confronto professionale. Ogni intervento ha offerto stimoli concreti e visioni innovative: dagli chef che hanno raccontato l’identità gastronomica italiana con eleganza e tecnica – come Massimo Tringali, Gennaro Esposito, Agostino Coppola, Daniele Reponi, Alberto Suardi e Julien Serri – ai pizzaioli che hanno mostrato la vitalità e l’evoluzione di un prodotto simbolo, con esibizioni firmate da Peppe Cutraro, Antonio Falco, Vincenzo Capuano, Andrea De Michele e Simone Desogus. Senza dimenticare gli speaker del palco Talk, che hanno messo a confronto esperienze, modelli e visioni sul futuro della ristorazione italiana in Francia, da Alessandro Condurro a Denny Imbroisi, da Dominga Cotarella a Massimo Mori.
A salire sui palchi, protagonisti d’eccezione della scena gastronomica italo-francese, capaci di attrarre e coinvolgere un pubblico attento, curioso e sempre più alla ricerca di autenticità. Le loro performance – intense, partecipate e ricche di contenuti – hanno reso l’esperienza di The Italian Show un evento vivo, capace di unire cultura, mercato e visione strategica, con un’energia condivisa che ha attraversato tutta la giornata del 2 aprile.
Il momento istituzionale del taglio del nastro ha visto la partecipazione delle principali realtà italiane presenti in Francia: il Console Generale d’Italia a Parigi, l’ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo, l’Accademia Italiana della Cucina e l’Istituto Italiano di Cultura. Una presenza corale che ha testimoniato l’importanza strategica dell’iniziativa e la volontà condivisa di rafforzare l’identità e la competitività del Made in Italy nel contesto francese.
La collaborazione tra The Italian Show e gli organizzatori di Parizza si è rivelata una sinergia vincente, aprendo le porte a nuove progettualità già in fase di definizione per il 2026. Un’evoluzione che conferma la crescita del progetto, non solo come evento, ma come piattaforma culturale per la promozione dell’Italia nel mondo.
La prossima tappa? Londra, 30 settembre 2025, per una nuova edizione di The Italian Show in un altro mercato chiave per il food italiano, con l’obiettivo di rafforzare relazioni, generare opportunità e valorizzare il nostro patrimonio enogastronomico davanti a un pubblico sempre più internazionale.
The Italian Show Parigi è un progetto organizzato da I Love Italian Food, in concomitanza con Parizza – Sandwich and Snack Show.
Realizzato con il patrocinio di ITA Italian Trade Agency e il Consolato Generale d’Italia a Parigi.
In collaborazione con: Istituto Italiano di Cultura Monaco di Parigi, l’ Istituto 100% Italiano, la Federazione Italiana Cuochi Francia e l’Associazione Italiana Cuochi in Francia.
Realizzato grazie al supporto degli sponsor: Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Consorzio di Tutela dei Salumi DOP Piacentini, Igor Gorgonzola e Lurisia.
Sponsor Pizza Show: Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Latteria Sorrentina.
Con il contributo di: Fondazione Campagna Amica e Associazione Terranostra.
Partner Tecnici: Pentole Agnelli, Carniato, Effeuno Forni, Jungle – Dampe, Izzo Forni, Zorzi.
